Thé Vert
Fiche Technique :

- Famille : thé vert
- Cueillette : avril 2012
- Goût : végétal
- Degré de théine : forte
- Moment : matin, après-midi
 
Prix : 17 euros / 100g
 
 BI LUO CHUN

Avril 2012
Cliquer sur les photos pour les agrandir
Thé vert : Bi Luo Chun

Description : province de Jiangsu, lac Tai Hu.
 
Dégustation : goût délicat et complexe.
 
Préparation :
- en gaiwan de 10 cl : 4 gr, eau filtrée à 70°C, infusion 1 minute, 4 à 5 infusions (selon votre goût)
- en théière de 0.5 l : 7 gr, eau filtrée à 70°C, infusion 3 minutes, 2 infusions (selon votre goût)
 
 
Institut Chinois de Touraine
-------------------------
Un établissement unique à Tours pour apprendre la langue chinoise et découvrir les arts chinois.
Copyright 2012  - tous droits réservés - crédits photos : Sylvain BONNEAU